Nuestros menús

Cada elemento creado en casa y cada ingrediente cuidadosamente seleccionado de la rica variedad de la región del Maresme para crear una experiencia verdaderamente única. Eso es lo que hace especial a Threads.
Cuando comes en Threads, te embarcas en un viaje hagas lo que hagas. Ofrecemos menús de degustación que te permitirán experimentar 10 o 12 platos llenos de sabor o puedes elegir de nuestro menú a la carta ¡y hacerlo a tu manera!
Menú a la carta

Entrantes

Parmentier con gambas
14€
Sopa rica de setas y trufa
14€
Tortelloni con ricota y espinacas, salsa beurre blanc
10€/19€
Bisque rica servida con cola de rape
20€
Ensalada barbacoa con naranja, mostaza encurtida y jamón de pato añejo
20€

Platos principales

Filete de ternera con gratin dauphinois y verduras del día
32€
Pollo cazador con patata milhojas
32€
Rollo de lubina con puré de coliflor
28€
Pata de pato confitada con tubo de puré de patatas y col roja
26€

Postres

Eton Mess-ish
12€
Crumble de manzana con crema inglesa
10€
Delicia de palomitas con crumble de chocolate
14€
Chocolate, chocolate... ¡y mas chocolate!
16€

Menús de degustación

Menú de Cachemir


Anguila ahumada con teja de pescado
Tartaleta de pastilla de pollo exótica en un bocado
Cigarro de toro con hoja de ensalada marina
Sorbete de maïz, crema de coco y polvo de palomitas
Flor de vieira con crema de dashi y caviar Osetra
Pasta de lagostinos a la parilla con bisque de lagostinos
Pan casero y exploración de mantequillas
Lubina con salsa de citronela y rábano picante
Codorniz con salsa intensa
Filete de ternera con mantequilla de hierbas verdes, pomada de remolacha y caramelo
Helado de yogur, base de panal de miel, teja de yogur
Pétalos de vainilla y frembuesa
Trufas y chocolates
85€ – 115€
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HORARIO
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