Ramo de setas
Tártar de ternera chamuscado en paquete
Skärgårdsbåt – Salmón veraniego y crema sueca en un bocado
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Sorbete de pepino
Langostino en agua de tomate rico
Tortelloni de salmón ahumado
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Pan casero y una exploración de mantequillas
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Mosaico de lubina con salsa de suero de mantequilla nórdico
Pollo cazador con patata milhojas
Filete de ternera con apio nabo y albaricoque
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Eton Mess
Limón deconstruido y reconstruido
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