Els nostres menús

Cada element creat a la casa i cada ingredient cuidadosament triat de la rica varietat de la regió del Maresme per crear una experiència veritablement única. Això és el que fa que Threads sigui realment especial.

Quan menges a Threads, t'embarques en un viatge facis el que facis. Oferim menús de degustació que et permetran experimentar 10 o 12 plats plens de sabor, o pots triar del nostre menú a la carta i fer-ho a la teva manera!

MENÚ A LA CARTA

MENÚS DE DEGUSTACIÓ

Menú a la carta

Primers plats

Vichyssoise amb gambes

13€

Tortelloni de ricotta i espinacs, amb salsa beurre blanc

9€

Amanida de barbacoa amb taronja, mostassa curada i pernil d'ànec envellit

18€

Plats principals

Filet de vedella amb gratin dauphinois i verdures del dia

29€

Rotllet de lluç amb puré de coliflor

25€

Cuixa de ànec confitada amb rotllo de patata millefeuille i col lombarda

22€

Postres

Eton Mess-ish

10€

Crumble de poma amb crème anglaise

8€

Delícia de crispetes amb cruixent de xocolata blanca

12€

Menús de degustació

Menú de Llí

Ram de bolets

Paquet de vedella amb farcit de tartar

Gambeta en aigua de tomàquet ric

Tortelloni de salmó fumat

Pa fet a casa i exploració de mantegues

Pollastre de caçador amb patata millefeuille

Filet de vedella amb api-rave i albercoc

Eton Mess-ish

Llimona deconstruïda i reconstruïda

80€

Menuú de Seda

Ram de bolets

Paquet de vedella amb farcit de tartar

Skärgårdsbåten - Salmó estiuenc i crema sueca en una mossegada

Sorbet de cogombre

Gambeta en aigua de tomàquet ric

Tortelloni de salmó fumat

Pa fet a casa i exploració de mantegues

Mosaic de llobarro amb salsa nórdica de llet fermentada

Pollo cazador con patata milhojas

Filet de vedella amb api-rave i albercoc

Eton Mess-ish

Llimona deconstruïda i reconstruïda

100€

RESERVAR