Una espectacular Navidad gastronómica, con versiones navideñas de nuestros menús degustación de Seda y Lino o menús de cuatro platos más aperitivo navideño y lujosos platos de turrón y neulas. ¡Todos incluyendo vino y cava para ayudar a que la celebración fluya!
Nuestros menús de Navidad son solo bajo reserva. Para grupos de ocho o más, por favor contáctenos para discutir formas en las que podemos personalizar verdaderamente estos menús según sus necesidades.
Experiencias gastronomicas con aperitivo de bienvenida y cava,
menús elaborados de 11 o 13 platos, incluyendo tres platos principales, dos postres y acabando con turrón y neulas con una copa de cava.
Seda
Lino
Aperitivo de bienvenida con copa de cava
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Ramo de setas
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Skärgårdsbåt sabores de Suecia
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–
Bonbon de ternera
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Sorbete refrescante de Pepino
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Langostino en esencia de tomate
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Tortelloni de salmón ahumado
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Pan casero y exploración de mantequillas
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Mosaico de Lubina con salsa nórdica
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–
Pollo cazador con patata milhojas
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Filete de ternera con apio nabo y albaricoque
✮
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Eton Mess-ish
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Limón deconstruido y reconstruido
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✮
Turrón y neulas con copa de cava
✮
✮
130€
por persona
105€
por persona
Servido con
Cava
Alt Alella Mirgin Reserva
2 copas (100ml)
Vino blanco
Alt Alella Pansa Blanca
1 botella/4 personas
Vino tinto
Alt Alella Garnatxa Negre
1 botella/4 personas
Opciones
VINOS PREMIUM
Cava
AT Roca Rosat Reserva
Vino blanco
Lagravera Ónra Blanc
+17€ por persona
Vino tinto
Finca Rodma Selección
VINOS FRANCESES
Champagne
Brimoncourt Blanc des blancs
Vino blanco
Hubert Brochard Pouilly Fumé
+37€ por persona
Vino tinto
Maison Ogier Héritages
Menú Cotón Grande
Una experiencia gastronomica navideña con aperitivo de bienvenida y cava, menú elaborado de cuatro platos, y acabando con
turrón, neulas y copa de cava.
Aperitivo de bienvenida con una copa de cava ✮ Tortelloni con ricotta y espinacas, salsa beurre blanc o Ensalada barbacoa con naranja y jamon de pato ✮ Pan casero y exploración de mantequillas ✮ Filete de ternera con gratin dauphinois y verduras del día o Rollo de lubina con puré de coliflor ✮ Apple crumble o Delicia de palomitas con crumble de chocolate blanco ✮ Turrón y neulas con una copa de cava
94€
por persona
Servido con
Cava
Alt Alella Mirgin Reserva
2 copas (100ml)
Vino blanco
Alt Alella Pansa Blanca
1 botella/4 personas
Vino tinto
Alt Alella Garnatxa Negre
1 botella/4 personas
Opciones
VINOS PREMIUM
Cava
AT Roca Rosat Reserva
Vino blanco
Lagravera Ónra Blanc
+17€ por persona
Vino tinto
Finca Rodma Selección
VINOS FRANCESES
Champagne
Brimoncourt Blanc des blancs
Vino blanco
Hubert Brochard Pouilly Fumé
+37€ por persona
Vino tinto
Maison Ogier Héritages
Menú Cotón
Una experiencia navideña con aperitivo de bienvenida y cava, cuatro platos y acabando con turrón y neulas y copa de cava.
Aperitivo de bienvenida con una copa de cava ✮ Vichyssoisse con gambas ✮ Pan casero y exploración de mantequillas ✮ Confit de pato con tubo de puré de patatas y col roja ✮ Eton mess ✮ Turrón y neulas con una copa de cava
